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人参包装设计的开发和拓展

2023-01-06

  人参包装设计,人参被称为“百草之王”,属于珍贵的药材和保健品。东北是全国乃至世界人参的主要产区,产量占全国的85%,全世界的70%,出口占全球总产量的80%以上。但由于品牌价值低、技术含量低、产品加工深度和精度不足等原因,导致东北地区人参价格不佳,市场价值极低。在过去的几年里,东北地区的人参价格一直低于成本。虽然人参市场近年来有所回升,但东北人参价格上涨后的价格仍低于韩国高丽人参价格的十分之一。事实上,东北人参与高丽参的价格相差悬殊,但质量差距不大。吉林农业大学药材学院院长张连说:“人参的主要成分是人参多糖、皂苷、挥发油和微量元素。经过测试,东北人参和韩国人参在这四个方面基本相同,说明其质量和疗效相似。”从这一分析来看,高价格的原因只是高丽参多年来运用市场化经营理念大力开拓国际市场,提高了其品牌的附加值。因此,尽管中国人参的出口量是高丽参的四倍,但出口量仅为高丽参的1/10。目前,韩国韩国人参的国际市场价格是东北人参的12-16倍,价格差距仍在扩大,这是一个我们需要深入思考和积极改进的问题。另一方面,韩国80%的国内销售人参都是用来吃的,人参是一种非常普遍的消费品。而且我国人参大多用于制药和礼品,这使得人参的保健功能得不到发展和扩大。


  人参包装设计与巨大的市场潜力形成鲜明对比的是,东北地方特产的销售状况尚未达到与其价值相一致的水平,东北地方特产市场也处于相对混乱和分散的状态。由于许多产品的优缺点混杂,很难区分真假,许多消费者没有明确的购买对象。造成这种情况的主要原因是东北地方特产的市场化经营不到位。


  政府在人参包装设计中的作用不容忽视,但在政府政策的支持下,市场整合的关键在于企业的运作。产品生产和营销的整合是目前迫切需要解决的问题。着力提高东北地方特色产品的整体竞争力,建立健全适应市场经济的产业化组织体系。


  人参包装设计首先要整合资源,培育强大的经营主体。合理配置和优化东北地方产业存量资源(包括政策、人才、技术、资金、土地、市场销售等)的整合,连接东北地方产业的各个环节,形成高度集约化、经济实力强的企业,作为东北地方产业发展的主导力量。具体做法是,相关企业应积极实施后向一体化和前向一体化战略。有能力的企业要承包一定规模的生产基地,收购或合并分散的供应商,从而建立和控制供应体系,实现供应与生产的融合。同时,通过收购或合并其他企业,拥有或控制分销体系,实现供销一体化。其中,对于前向一体化,我们可以使用流行的特许经营模式,授权其他制造商分销自己的产品并提供售后服务,这是广泛、有效的前向一体化模式。要解决东北地方特产业发展中资金严重短缺的问题,确保行业整体跨越式发展。这些做法的应用对于实现行业规模、标准化、市场化运作十分重要。


  人参包装设计在市场经济条件下,产品定位非常重要。必须清楚地考虑销售什么样的产品,以及它能给消费者带来什么价值。从定位的角度来看,东北地方产品可以作为公众消费的日常食品、用品,精装可以作为高档纪念品和礼品。在正确定位产品后,我们还需要改进现有的销售模式,开辟新的销售模式。


  人参包装设计,目前东北三省特别是吉林省特别重视地方产品管理,多次召开相关会议,制定地方地方产品可持续发展战略,讨论地方地方产品国家、国际管理战略,为东北地方产品市场管理提供政策保障,为东北地方产品管理企业提供良好的外部环境。政府的态度对提高区域特色产品的市场价值也非常重要。区域特色产品的蓬勃发展或市场价值的大幅提高,要求政府同时发挥领导、指导者和服务提供者的作用。过去,在东北地方特色产品的开发利用过程中,由于政府不重视、不作为、政策实施不到位,大量东北地方特色产品没有得到充分开发利用,即使已经开发利用,也没有得到有效的保护和市场价值提升。


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